片付けしていたら、以前頂いたお土産ナシゴレンの素が出てきました。早速これを使って賄を作ります。
袋の裏に作り方が書いています。
え！え？インドネシア語？英語？分かりません！（泣く）絵も書いてある！でも？一番左の絵と真ん中の絵に袋ような物が～～どちらが素ですかね～～？英語が苦手な私にはシェフの手を借りるしかないです！「これをみて～～」とシェフにお願いしました。さすがシェフ！サット目を通したら、「・・・・・・一番左の絵の袋は油、・・・・・・」うん～～～油か～～説明を分かったところで、材料の用意を～～～
まず、ご飯
ランチの残りそばもあるので、それも一緒に入れちゃう～～
薬味も微塵きりにし
残り物の海鮮も用意しました。
神戸らしく、そばめし風ナシゴレンになります！！
ナシゴレンの素も袋から取り出して、準備完了！
鍋に油過ごし流し、バターを入れ
溶いたたまごを入れて
海鮮も入れて、
薬味も入れて
ご飯をいれて
炒め
全体的に炒め混ぜあえたら、そばを入れます。
混ぜながら炒め
ナシゴレンの素を入れます。
全体的に味を渡るように炒め
味を整えたら
皿に～～入れ、サラダと目玉焼を添えたら、完成です！！！
スパイシーを効かし、ちょっといい感じなマイルドなピリ辛さ、後で南国っぽい甘みもあり、美味しかったです！！