2025年9月 四日間限定(9月20日~~23日)明楓自家製中国スイーツアフタヌーンティーのご予約お待ちしております!

♦🐍♦明楓自家製中国スイーツアフタヌーンティーの説明

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2024年9月 四日期間限定

明楓自家製中国アフタヌーンティー

 ご用意いたします!

期間: 9月20日(土)~~9月23日(火)

時間:14:30~~~18:00(L.O)

金:お一人様¥3000(中国茶付)

★二名様よりご予約承ります。

是非電話

                ご予約お待ちしております

ご参考に

明楓自家製中国スイーツアフタヌーンティーの説明

                                        見ててね!

ご予約☎:078-341-5306

SHIRO TSUMAMI しろえびせんべいチーズトリュフ

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先日、明楓の常連様K様が久しぶり実家に帰り、ご来店いただきました。

その時の頂き物です。

アメリカからのお土産は二種類

一つはエブリシング・バット・ザ・ベーグル セサミ シーズニングブレンド(海塩、ガーリック、オニオン入り) 。

もう一つは

リップクリームです。

東京からは

 

お米の香りが味わえる本物の米菓づくりを大切にしてきた老舗ささら屋の新ブランド「SHIRO TSUMAMI」 人と人、人と自然の絆を結ぶ唯一無二の味わいを追求した新感覚のしろえび せんぺいです。

袋を開けると

 

頂くと

 

極薄ひとくちサイズのしろえびせんべいに選び抜かれたこだわりのチーズとトリュフを使用しました。やみつきになるパリッパリのおせんべい、1枚つまんで味わって、2枚つまんで楽しんで、3枚つまんで贅沢に。

K様、ご馳走様でした!!

いつもありがとうございます!!!

 

 

誠に勝手ながら、急用のため、 8月18日(月)通常営業14:30まで と させて 頂きます。

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誠に勝手ながら、急用のため、

8月18日(月)通常営業14:30まで

と させて 頂きます。

またのご来店をお待ちしております🙇

レモンバジル味鯖缶

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先日、明楓の常連様O様がご来店いただきました。

その時の頂き物です。

岩手県産 国産サバのレモンバジル味 Ca va?(サヴァ)缶。

Ca va?(サヴァ)はフランス語で「元気?」という意味です。東日本大震災からの復興支援として開発され、洋風の味付けと洒落たデザインで人気を集め、累計1200万個以上を販売するヒット商品となりました。

 

以前食べたこと有るので、美味しいので、味は覚えています。

国産サバをレモンバジルソースで味付けし、レモンの爽やかさとバジルの風味が効いた味で、国産サバの旨みを骨まで丸ごと食べられます。あっさりとしていてクセのない美味しさで、国産サバり旨みを丸ごと味わえます。

しかし近年、気候変動や海水温の上昇によりサバの漁獲量が大幅に減少しています。また、缶やオリーブオイルなどの原材料価格も高騰しており、製造コストが大幅に上昇しています。さらに、製造拠点である岩手缶詰の工場が操業を休止したことも、生産に影響を与えています。これらの要因により、サヴァ缶の製造・販売を継続することが困難となり、販売終了という決断に至りました。今、ネットでまだ買えるので、是非一度食べてみてください。

O様、貴重なお土産でありがとうございます!!!

味わっていただきますね!!

いつもありがとうございます!!!

ブーランジェリー サナガワのパン

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先日、明楓の常連様T様がご来店いただきました。

その時の頂き物です。

和田岬の駅から程近い佇む創業から100年近い歴史がある老舗のベーカリーブーランジェリー サナガワのパンです。

塩バターパン

クロワッサン

2種類を頂きました。

朝食に頂くと二つともとても美味しかったです!!

T様、ご馳走様でした!!

いつもありがとうございます!!!

誠に勝手ながら、都合により、 8月5日(火) お休み と させて 頂きます。

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誠に勝手ながら、都合により、

8月5日(火) お休み

と させて 頂きます。

またのご来店をお待ちしております🙇

名古屋から

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先日、明楓の名古屋からのお客様I様ご夫婦ご来店頂きました。

久しぶりの再会でとても嬉しかったです。

二人とも元気そうで、何よりです!!

その時の頂き物です。

 

色々名古屋のおみやげをたくさん頂き、ありがとうございます!!

次に会う日を楽しみにしています!!二人とも元気でね~~

誠に勝手ながら、急用のため、 8月7日(木)通常営業14:30まで と させて 頂きます。

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誠に勝手ながら、急用のため、

8月7日(木)通常営業14:30まで

と させて 頂きます。

またのご来店をお待ちしております🙇

白身魚と夏野菜の冷製自家製中国式マリネ

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猛暑が続きます。完全にこの暑さにやられました!

このため、日替わりランチは「白身魚と夏野菜の冷製自家製中国式マリネ」となりました。

白身魚を下拵えして、一晩寝かしてから、油で揚げます。

しっかり油を切って冷まして用意します。

生姜、山椒、中国黒酢、水、砂糖などで漬けタレを作って、冷ましておきます。

 

冷ました白身魚を入れ物に入れて

冷ました漬けタレを入れます。

それで、冷蔵庫で一日漬けます。

注文を受けてから、冷たいお皿に下拵えした夏野菜などを並べて

マリネになった白身魚を乗せたら、完成です。

爽やかな味付けで、口の中にさっぱりさせ、黒酢が効いて、食欲を引き出します。

黒船 ノボタイル

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先日、明楓の常連様Nさまがご来店いただきました。

その時の頂き物です。

お菓子の名店黒船の新しいブランドノボタイルです。

 

高級感が溢れる箱を開けると

 

同じ柄の袋二種類をはいっています。

 

頂くと

 

左側は定番の「ダーク」、右側は香り高いパイナップルを混ぜ込んだ「パイン」です。

異国の石畳を感じさせる形チョコレートにカステララスクを混ぜ込んだザクほろショコラです。

ダークはチョコのビターな味わいと、パインはまろやかな甘酸さで、どちらもざっくり・しっとりとした独特な食感です。

Nさま、ご馳走様でした!!

いつもありがとうございます!!!