お問い合わせ・ご予約

7月15日(日)ランチ満席!

誠に勝手ながら、団体予約のため、

7月15日(日)のランチは満席

と なっております。

またのご来店お待ちしております。

 

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7月14日(土)、15日(日)、16日(月)

三日間限定

中国スイーツハイティーセット

ご用意いたします。

時間:14:30~~~18:00

料金:¥2100(お茶付き)(お一人様)

 

 

 

             (イメージ写真2名様となります)

 

ご予約お待ちしております~

 

7月11日(水)  お休み

誠に勝手ながら、都合により

7月11日(水)  お休み

と  させて頂きます。

またのご来店お待ちしております。

 

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7月14日(土)、15日(日)、16日(月)

三日間限定

中国スイーツハイティーセット

ご用意いたします。

時間:14:30~~~18:00

料金:¥2100(お茶付き)(お一人様)

 

             (イメージ写真2名様となります)

 

ご予約お待ちしております~

ただ今!故郷美食っ記!(11)

7月14日(土)、15日(日)、16日(月)

三日間限定

中国スイーツハイティーセット

ご用意いたします。

時間:14:30~~~18:00

料金:¥2100(お茶付き)(お一人様)

 

             (イメージ写真2名様となります)

 

ご予約お待ちしております~

 

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(ただ今!故郷美食っ記!(10)に続き)

 

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腐乳肉

 

腐乳は豆腐に麹をつけ、塩水中で発酵させた中国食品で、

 

千年以上の歴史を持つ食べ物です。

 

豚肉を腐乳を使って味付けしてから、蒸した料理です。

 

腐乳の甘味が豚肉の油気を取り、深くうまみに替わり、ご飯がほしい味付けです。

 

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黄焖魚。

 

元々開封屋台料理です。魚を黄色に揚げて、生姜など使って煮込んだ料理です。

 

元々小さい魚使っているですが、ここは食べ応えがあるぶつ切りの魚が使っています。

 

開封の魚と言えば、黄河の魚です。

 

この作り方で作った魚は泥臭さがなく、あっさりしておいしいです。

 

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三狠汤。酒の後、油濃い物を食べた後、必ず食べるスープです。

 

とうからしの辛い、胡椒の辛い、黒酢の酸っぱい、を混じり込み

 

身体は内面からすっきりさせるスープです。

 

これを食べる前にまず、メインの小籠包を

 

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肉の方が、肉汁が一杯で、熱‼アツで、食べるときが要注意!!

 

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野菜の方が、具一杯で、

 

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揚げ豆腐、春雨、炒り卵、韮、人参、大根など、たっぷり!!

 

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野菜好きにはたまりません!!

 

一杯懐かしい地元料理を食べ、大好きな小籠包をたべ、

 

食いしん坊一家は満腹、満腹!!

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・(続く)

 

 

 

 

 

 

 

7月14日(土)、15日(日)、16日(月)三日間限定中国スイーツハイティーセット

7月14日(土)、15日(日)、16日(月)

三日間限定

中国スイーツハイティーセット

ご用意いたします。

時間:14:30~~~18:00

料金:¥2100(お茶付き)(お一人様)

 

             (イメージ写真2名様となります)

 

ご予約お待ちしております~

7月3日(火)  臨時休業

誠に勝手ながら、都合により

7月3日(火)  臨時休業

と  させて頂きます。

またのご来店お待ちしております。