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刀削面(乾麺)

7月香港へ行ったとき、たまたま入った店で刀削面(乾麺)を買いました。   生の刀削面をよく食べましたが、こんな形の乾麺を打っているのははじめてみました。     帰ってきてからそのまま忘れま … 続きを読む

11月30日(日)  通常営業14:30まで

誠に勝手ながら、都合により 11月30日(日)  通常営業14:30まで と  させて  いただきます。 又のご来店お待ちしております。

11月27日(木)  夜の営業休み

誠に勝手ながら、都合により 11月27日(木)  夜の営業お休み と  させて  いただきます。 又のご来店お待ちしております。

南瓜の焼餅

秋に入ると、南瓜の季節になります。   ホクホク、甘い南瓜は嫌いな人が少ないです。   いつもこの時期になると明楓は「南瓜餅」を作ります。   南瓜を蒸して、皮を剥いてから、ベーストを作りま … 続きを読む

2014年11月のランチ会&プチセミナー

今日、神戸マラソン!!朝から明楓の周囲は人々賑わっています!   この日に明楓で、恒例になる画道師範Naomiさんが主催する   「ランチ会&ブチセミナー」を開催致しています。   今日のメ … 続きを読む