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清炒芥蓝叶

昨日と違って、今日は晴れて、良い天気です。       花粉症も楽になりました。       でも花粉のアレルギのせいで、顔に一杯出来物が有りました。(大泣!!)        元々、熱を溜まりやすい体質で、新陈代谢が良 … 続きを読む

自家製中国味噌

今日の日替わりランチは「茄子と春キャベツの自家製中国味噌炒め」です。         自家製味噌を使った料理はいつも大人気で、ファンが多いです。         中国では、「味噌」は「醤(ジャン)」と言います、大体小麦粉 … 続きを読む

玫瑰月餅

昨日、私の実家へ旅行したmさんご夫婦を帰りました。        mさんは店をオープンして以来のお客さんで、           とても中国好きで、中国語も堪能な方です。        私の実家(開封)の旅行は今回2回目 … 続きを読む

柿の木茸

昨日、新しいキノコが手に入れました。        柿の木茸です。                                                             えのきの原種といわれているきのこ … 続きを読む

4月25日(月)  臨時休業

誠に勝手ながら急用のため              4月25日(月)   臨時休業      と   させて  頂きます。          又の  ご来店  お待ちしております。