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ただ今!故郷美食っ記!(7)

(ただ今!故郷美食っ記!(6)に続き)   肉料理の後は、「水烙馍」を食べる欠かさない野菜料理です。       芥菜頭(からしなの根)の醤油漬けとピーマンの炒めものです。 &nb … 続きを読む

ただ今!故郷美食っ記!(6)

(ただ今!故郷美食っ記!(5)に続き)   乾杯して、さあ~~頂きます!!と皆はそれぞれ好きな料理に箸を運びました。   自家製の香腸(腸詰め)     写真がぶれているんですが、 … 続きを読む

ただ今!故郷美食っ記!(5)

(ただ今!故郷美食っ記!(4)に続き)   こちら、「水烙馍」を作っている間に、他の人々は添え料理を準備しています。   一人ずつ好きの、食べたいの添え料理を用意して     野菜 … 続きを読む

ただ今!故郷美食っ記!(4)

(ただ今!故郷美食っ記!(3)に続き)   久しぶり、家族を集まり、食いしん坊の一家は常に食べ物の話になっていました。   家の味河南省の「卤面」を食べ、少し食欲を満たされた皆は   次に食 … 続きを読む

ただ今!故郷美食っ記!(3)

(ただ今!故郷美食っ記!(2)に続き)   買った生麺を袋から取り出し、ほぐしながら、食べやすいサイズに     蒸し器に水を入れて、沸かします。   沸かす間に、大蒜の茎を2CM … 続きを読む