2月 | 2015 | CHINA MAPLE CAFE 明楓 Blog

2015年2月24日 [ お勧め一品 ]

白身魚と生湯葉のナルト巻き

最近よく前菜で登場する一品です。白身魚を下拵えしてから、すり鉢ですり身をして、塩コショウで味付けして用意生湯葉を開いて上に海苔を … 続きを読む →

2015年2月23日 [ お知らせ ]

誠に勝手ながら、都合により２月２５日（水）　　お休みと　　させて　　頂きます。又のご来店お待ちしております。

2015年2月22日 [ ランチ会 ]

雨、やさしい雨、気温も暖かくて、やはり春が来ましたね！この春の雨の中、明楓で毎月恒例になる画道師範Naomiさんが主催する「ランチ会＆ブチセミナー」を開催致しています。１２ … 続きを読む →

2015年2月21日 [ コラム ]

６やまもも、名の通り山で生えもものような果実です。中国では、楊梅と呼ばれています。実はほぼ球形で暗赤色、表面に粒状突起を密生しています。この突起はつやがあるの … 続きを読む →

2015年2月19日 [ 今日のランチメニュー ]

今日は寒い、天気予報によると冬将軍再来と言われました。確かに、風が強く、冷たいです。でも、もう春が近くに来てます。だって、今日は中国の春節ですよ！この最後の寒さが戦えるため … 続きを読む →