お問い合わせ・ご予約

3月1日(木)~7日(水) 連休

誠に勝手ながら、中国への出張のため、     3月1日(木)から3月7日(水)まで連休     と させて 頂きます。   3月8日(木)より通常営業致します。 &nbs … 続きを読む

二つの頂き物

昨日、よく明楓を利用していただいたTさんとYさんから素敵なものが頂きました。   Tさんからの頂き物です。   ピエール・エルメ・パリのマカロンです。       四種類 … 続きを読む

大豆で精進料理

先日、お客様のご要望で大豆で精進料理を作りました。   以前お豆腐で精進料理をご紹介させて頂いたことがあります。   今日は大豆でのほうがご紹介させていただきます。   大豆を水煮をしてから … 続きを読む

繁盛への道(2012年食材の展示会)(3)

繁盛への道(2012年食材の展示会)(2)に続き   3階に後にして、一番大きい会場4階に上り、   こちらも賑やかに色々な食材を展示してます。   色々な種類の食材が目の前に広げて、 &n … 続きを読む

繁盛への道(2012年食材の展示会)(2)

繁盛への道(2012年食材の展示会)(1)に続き   2階の会場を後にして、階段で3階の会場へ   3階の会場は広記商行さんのコーナーです。     中国らしい会場で商品は品種、産 … 続きを読む