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ほんのり黒酢風味の酢豚

今日の日替わりランチは大人気な         「明楓自家製ほんのり黒酢風味の酢豚」です。           明楓の酢豚は豚の肩ロースを使って、野菜とあわして、                              … 続きを読む

4月4日(月)   お休み

誠に勝手ながら換気扇の交換工事のため                              4月4日(月)    お休み                    と  させて  頂きます。            又の  … 続きを読む

山芋と豚肉のオイスターソース風味炒め

「山芋」は、色々な種類があります。         円筒形の長芋、扇形に広がったいちょう芋、球状のやまと芋など~~            名前、形が違うけど、栄養はほとんど同じです。               山芋は昔 … 続きを読む

茄子と春キャベツの自家製中国味噌炒め

今日、ちょっと寒いですが、まあまあ良い天気です。          本日の日替わりランチは、ヘルシにいこうと決めましたので、           野菜たっぷりの「茄子と春キャベツの自家製中国味噌炒め」にしました。     … 続きを読む

ういろ

先日、いつもお世話になっている            「桜~さらら~」さんがご家族とお食事に来られました。         妹さんの大学院卒業のお祝いだったそうです。        すごいですね~!!!彼女は働きながら、 … 続きを読む