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蓮の葉包み蒸し炒飯(5)

(蓮の葉包み蒸し炒飯(4)に続き)   ボウルの上に蓮の葉をのせ     葉の上に広東風腸詰を綺麗に並べ     炒飯はその上に入れ     蓮の葉が … 続きを読む

蓮の葉包み蒸し炒飯(4)

(蓮の葉包み蒸し炒飯(3)に続き)   炒飯の材料が全部用意した所で、炒飯を作ります。   鍋にまず油を入れ、厚くなったら、溶いたたまごを入れ     ご飯をいれ、炒め &nbsp … 続きを読む

蓮の葉包み蒸し炒飯(3)

(蓮の葉包み蒸し炒飯(2)に続き)   氷水で冷やした蓮の葉を取り出して、     タオルで隅々まで、水気を取ります。     水気を取った蓮の葉は鮮やかなグリーン色とな … 続きを読む

1月28日(月)  臨時休業

誠に勝手ながら都合により   1月28日(月)  臨時休業   と させて 頂きます。   又のご来店 心よりお待ちしております。

2013年1月ランチ会&ブチセミナー

今日、画道師範Naomiさんが主催する「ランチ会&ぷちせみなー」は   今年初めで明楓で開催いたしました。     大勢な方々が集りました。     今日のメニューは & … 続きを読む