先日の連休、広記商行さんが主催する「２０１２年冬春展示会」へ行きました。 &nb … 続きを読む →

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秋になると、大好きなキノコ類は旬になります。   松茸、柿の木茸、山茶 … 続きを読む →

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豆豉、黒大豆に塩を加えて、発酵させ、水分を減らした食品です。   &n … 続きを読む →

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  赤オクラです。「レッドサン」という沖縄のオクラです。   … 続きを読む →

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