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Wei Wei Wuu コンサート

昨日の休みは、午前中健康診査へ行ってから、          Wei Wei Wuu さんのコンサートのため、大阪へ行きました。            はじめての二胡コンサートで、結構わくわくして楽しみにしてました。   … 続きを読む

今日のおかず

台風が来てます!昨日より今日は雨も本格になり、風も強いです。         明日は休みなので、おかずを作って持って帰ります。         一つ、一昨日の日替わりランチのメニュー        白身魚と季節野菜の中国 … 続きを読む

白身魚と季節野菜の中国風揚げ自家製薬味ソース掛け

今日の日替わりランチは        「白身魚と季節野菜の中国風揚げ自家製薬味ソース掛け」 です。          梅雨入りと台風が来るのせいで雨が又降ってないですが、            じめじめ、むしむしになって … 続きを読む

トマトと玉子の中国家庭風炒め

「トマトと玉子の中国家庭風炒め」は        中国では、元々ポピュラーな家庭料理で、中国の家庭でよく作られた一品です。        嫌いな人が居ないでしょう?小さい時、大好きなおかずです。        明楓では、 … 続きを読む

潮州式和え物

潮州式の食べ物と言えば、           「卤水(煮物)」と「潮州辣椒酱(潮州式の辛いソース)」を思い出すのは       私だけでしょうか?        人間でおいしい物とまずい物しか覚えないので、潮州式の煮物は … 続きを読む