カテゴリー: お勧めの一品

12月21日の昼に久しぶり画道師範Naomiさんが主催する「ランチ会＆ブチセミナー」を開催致していました。２０２５年締めで「クリスマス会」となっていました。

12時、参加していた皆さまを集まりました！さあ！！クリスマス会を始まりました。

2023年のクリスマス会のメニューは

⛄前菜７種類盛り合わせ

上の段：左から

１、サーモンとそうめんの中国式生春巻き、自家製チリ―ソース

２，クミンとハーブ入りのポテトサラダ、クラッカー添え

３，いかのカリフラワーライス詰め蒸し、自家製バジルソース掛け

下の段：左から

１，蒸し鶏の自家製ジンジャーソースかけ

２，メイプル風味南瓜サラダ

３，青パパイヤの飛び子和え

４，モツのスパイス揚げ

⛄揚げ豆腐のフカヒレ詰め物蒸し、飛び子乗せ、たぐり湯葉添え

⛄海鮮3種（鮑、白身魚、ソフトシェルシュリンプ）の広東風炒め

⛄ハタの香港式蒸し

⛄自家製肉団子の中国香味煮込み、豚のスペアリブのお米蒸し、揚げポテト、ロマネスコとほうれん草添え

⛄広東式皮蛋と豚肉のお粥、中国揚げパン添え

⛄自家製香港スイーツ盛り合わせ

左：焼きカステラ、バナナ添え

中：ミルクのブラマンジェと苺のプリン、苺のせ

右：蒸し台湾カステラ、苺添え

❄最後はいつも恒例の大きなマンゴープリンを食べながら

セミナーを・・・・・・

久しぶり集まった皆さまは、楽しく食事にしながら、色々と・・・・・・

ネパールコーヒー

万博へ行った時かったネパール珈琲です。

ネパールはコーヒーを取れるのは知らんかったので、思わず買ってしまいました。

どんな味にするのは気になって、早速飲んでみました。

袋から取り出し、

濃厚なコーヒーの香りが鼻に着き、ほっとさせてくれました。

カップにセットして、

お湯を注ぎ

そのまま頂くと、フルーティな甘みと酸味、豊かなアロマ、まろやかな口当たり、苦味が少なく、すっきりとした後味で、ブラックでもおいしく飲みやすいです。

説明によるとミルクとの相性も良く、また違った風味を味わえますと、その通りにミルク入れてみました。

頂くと滑らかで苦味が少ない、すっきりとした後味、ナッツに近い風味を感じました。

中々飲みやすいコーヒーなので、コーヒーが苦手な方が是非試してみてね！！

⛄❄⛄１２月２２日（月）、２３日（火）、２４日（水）、２５日（木）四日間限定クリスマスディナーコース（二名様より、お一人様￥８０００（税込み））ご予約お願いいたします❣⛄❄⛄

２０２３年クリスマス限定ディナーコースの品書き

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クリスマスに中国料理はいかがですか？

明楓では今年も

１２月２２日（月）、２３日（火）、２４日（水）、２５日（木）四日間限定

❄⛄クリスマスディナーコース⛄❄

（二名様より、お一人様￥８０００（税込み））

をご用意しております。

今年のコース内容は

❄　前菜の８種盛り合わせ

❄　フカヒレの客家豆腐詰め蒸し

❄　鮑、ソフトシェルシュリンプ、白身魚とA菜の広東風炒め

❄　魚の広東式蒸し

❄　和牛ステーキ　広東風スパイスソース

❄　海鮮レタスチャーハン

❄　自家製香港式スイーツ盛り合わせ

今しか味わえない特別なメニューとなっております。皆様、ご家族、同僚、女子会など、もちろんカップルでもぜひご利用くださいませ～～

ご予約お待ちしております~~~

ご予約☎：０７８－３４１－５３０６

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参考に以前のクリスマスディナーコース（↓クリックしてください）

２０２４年限定クリスマスディナーコースの品書き

２０２２年クリスマス限定ディナーコースの品書き

２０２１年クリスマス限定ディナーコースの品書き

２０２０年クリスマス限定ディナーコースの品書き

２０１９年クリスマス限定ディナーコースの品書き

２０１８年クリスマス限定ディナーコースの品書き

２０１７年クリスマス限定ディナーコースの品書き

Happy　Halloween

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Happy　Halloween

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ししゃもの中国風漬け