（イメージ写真2人前）
ゴールデンウィーク8日間限定
明楓自家製
中国スイーツアフタヌーンティー
ご用意いたします。
香港の思い出＃美都餐室（２）
（香港の思い出＃美都餐室（１）に続き）
莫大のメニューを全部読むのは時間かかりました。その間で、店もうオープンして、お客さんも続々入りました。美味しそうな料理が多かったので、いろいろ悩んだ末、マニアックな物を注文することが決めました。
まず飲み物
レモンコーヒー。不思議な組み合わせで、抵抗あると思いますが、飲んでみたら、「あ～～なるほど」と意外と飲めます。
杏仁ミルク。ほんのり甘さで、アーモンドの香りが漂って、飲んで見ると、濃厚な風味で、女の人が好きそうな味です。
アイスレモンティー。ほかの店（丸ごとレモン一個分の量）と比べると、レモンの量は日本に近い、丸ごとレモン一個分の量を入ったのと想像したのは外れたけど、普通に美味しかったです。
ココナッツジュース。甘さがほんのり、風味はまろやかで、飲んでみると、さっぱりすることで、暑いときにはもってこいの感じかな！
飲み物を飲んでいる間に、注文した食べ物を運んで来ました。
公司三文治（会社サンドイッチ）。少し焼いたパンでハムと玉子を挟んで、普通に美味しかったです。
パイナップルパン。熱々！ふわふわ！食べようと手でフォークを取ったら
まるで超能力を掛けたように刃は曲がっています。一瞬、私って、超能力ができると言う錯覚が～～（こんなことがありえへん！！）
パンの熱さで中のパターは溶けて、シンプルでおいしい～～～
これは？何でしょう？
油揚げ！！NO!NO!NO!
これはこの店のフレンチトーストです！！！焼いていると言うより油で揚げたほうが確か！！パターとシロップを掛けており、見た目は油っ濃くと見えますが、食べてみると、意外と油濃さがなく、不思議で美味しかったです～～～
何か麺です。名前が覚えていませんが、あっさりしていて、食べやすかったと記憶が残っています。
ハムをたっぷり入ったチャーハンです。ぱらぱらの米は玉とハムのうまみを吸い取って一粒ずつ味わうことができます。
飲んで、食べて、映画の話をしながらのんびりして、帰ろうとレジへ入ったら
張り紙で「一階で支払いします」と～～すごくいい感じのレトロなレジで使えないのは残念ですね～～
この店は、香港の名物ナイトマーケットの一つ、廟街（テンプルストリート）のすぐ側、百老匯電影中心ブロードウェイCinemathequeや映画のロケ地としてよく使用される油麻地警察署のすぐ近く。香港を代表する観光地が点在している油麻地だから、観光途中の一休みにはもってこいの場所です。このレストランに行ったら、ぜひ2階席に上がって油麻地のローカル一色の眺めと共に、元祖茶餐廳のおもしろ料理を楽しんでくださいね～
香港の思い出＃美都餐室（１）
先日久しぶりに休みをして、家で溜まった映画を見ていたら、映画の中に映った店を見て、「あ！ここ行ったね！」と明楓の二人の記憶を全開して、香港の思い出がどんどん出てきました。その映画のロケ地としても有名な店は廟街（テンプルストリート）にあります。廟街といえば、天后廟が有名で、この廟のすぐ目の前に2階建ての古い茶餐廳「美都餐室」はこの店です。
美都餐室は2階建ての古い茶餐廳です。第二次世界大戦後が終わってしばらく経った1949年に開業、半世紀以上もの歴史を誇り、香港だけでなく世界中のメディアにも何度となく紹介されています。香港映画やハリウッド映画のロケ地としても有名な店です。
入り口へ入って、私たちは早すぎたので、店は又オープンしていません。
店のおじさんにいつオープンするのと聞いたところで、おじさんはとても親切で「もうすぐよ！先２階に上がってもいいです」と店内に入れてくれました。とても暑い天気で、助かりました！！本当にありがとうございます！！
店に入って、階段で２階へ～～
階段のところによく意味が分からない飾り物が飾ってます。
一番の私たちは、席を取り放題～～～
ここにしよ～、まるで映画のセットに入ったのように、ここはあの映画でだれとだれか話していたよね～、あの映画で、ここで主人公たちはデートしたね～と映画の話で盛り上がってました！！
香港映画が好きな方は見覚え有るでしょう？！レトロな店内、どこか見覚えがある光景です。それはそうですね～～多くの映画に登場しているのです！オープン当初から変わらない店内、壁のタイル、椅子、テーブルなど、まるで、タイムスリップしたようで、21世紀の私たちの目からみると何とも味があるオシャレな空間です。
閉められない窓は、紐で締め、これも、時の印となります。
美都餐室の建物は第二次世界大戦の際に爆撃を受けて全壊され、１９４９年に建てなおす際に、亡き先代が戦後のネイザンロード沿いの美しい木々と活気溢れる街を見て、お店の名前を「美都（美しい都市）」にすることに決めたそうです。またこのお店は「茶餐廳」ではなく「餐室」となっているのは、その時代には現在でいう茶餐廳という言葉はなく、「餐室」と呼ぶのが一般的だったからだそうです。ちなみに茶餐廳という言葉は70年代に入って生まれたんだそうです。当時の常連客は労働者や漁師が多かったということで、ボリューム満点のご飯物メニューが多く揃っています。オムレツや西洋風のメニューも多く、 現在の一般的な茶餐廳よりもモダンな感じがします。
テーブルにメニューが引いているので、莫大な種類で、注文を決まるまでは時間かかりますね～～～
（続く）
3月31日（木）通常営業１４：３０まで とさせて頂きます。
🐼サブレ
先日、明楓の常連様Ｕ様がご来店いただきました。
その時の頂き物です。
パンダちゃんのKOBEパンダサブレです！！
とてもかわいいパンダの箱を開けたら、かわいい袋が出た❣
頂くと袋から取り出したら、
パンダの形をしていて愛嬌のあるサブレ。頂くと、口に入れたら、サックサク、歯ごたえがイイ！！ココアとプレーンの味わいが口の中で拡がり、とても美味しかったです！！
U様、ご馳走様でした！！
いつもありがとうございます！！！
3月29日（火） お休みとさせて頂きます。
泉屋東京店のスペシャルクッキーズ
先日、明楓の常連様Y様がご来店いただきました。
その時の頂き物です。
泉屋東京店のスペシャルクッキーズです。
西洋に思わせるしゃれた包装紙を開けると「ザ・二ポン」と北斎の絵のクッキー缶が現れました。
その中に泉屋東京店は創業以来守り続けている“スペシャルクッキーズ”８種類を入っています。
頂くとスコットランドの家庭で焼かれていたホームメイドクッキーの美味しさは懐かしく、美味しかったです。
Y様、ご馳走様でした！！
いつもありがとうございます！！！
彼岸おはぎと花見だんご
先日、明楓の常連様H様ご来店いただきました。その時の頂き物です。
神戸元町にある老舗本高砂屋のおはぎ2種類と団子です。
本高砂屋といえばきんつばが有名ですが、和菓子もおいしいです。
仕事を終わって、熱いお茶を用意して頂きます。
まず、もち米をなめらかであっさりしたこし餡で包んだ「こし餡」おはぎ
次はもち米でこし餡を包み、良質な大豆を碾いたきなこをまぶした「きなこ」おはぎ
どちらも甘さ控えめで上品な味で美味しかったです！！
花見団子は、可愛らしく、丁度いい大きさで、頂くと、やわらかな生地で小豆のこし餡を包み、上品な甘さを楽しみながら、春らしさを感じさせます。
H様、ご馳走様でした！！
いつもありがとうございます！！！
香港の思い出＃夜の屋台(２）
何軒か屋台が続いていますが、この中に私たちの狙いは「盛記」という名の屋台です。地元の人々の中に口コミで有名になった屋台です。
あった！
なやかんやいろいろ物でかごまれ、中におじさんが料理をしています。まるで、将軍は城を鎮の様に迫力が感じます。この周りに、店のおばちゃんが片付けなど手伝いしています。
満席のため、店のおじさんに声を掛けて、しばらく待つことに～～
しばらく待ったら、席を空きました。おじさん、おばさん急いで片つけてくれて、席を用意していただきました。だが、道路が斜めになっているため、テーブルはバランスが悪くて、しょうがなく足で支えました！とりあえず、席に座って、何しようかな？と注文しようと～～、バケツを溢す様な雨が降り出しました！！
それはそれは、息苦しいぐらい蒸し暑さはこれだ！なんだか！面白い展開に～～～
雨がどしゃぶり、雨のしぶきで服が湿る、周りにの人々はこんな天気を慣れているようで、自分らの事に夢中～～、店のおばさんも慣れた手つきで、傘を差しながら注文聞いたり、料理を運んだりしています。今日のお勧めを聞いてから、私たちも注文をしました。
しばらくすると、店のおばちゃんは傘を差しながら、料理を運んできました。
野菜炒め、スペアリブの甘酢、どれにも美味しかったですが、一番美味しいのはやっぱり店のおばちゃんをお勧めのホタテのにんにく香り蒸し
と、 魚の香港式姿蒸し です。
雨の中でよくこんな料理を作ったね！どれも美味しくて、お箸はとまりません～～
お腹が一杯なった頃、雨が止みました。夜も深くなり、お客さんは次々お帰りになりました。私たちも支払いし、屋台を去りました。
雨の後、空気は清清しい、蒸し暑さも解消し、よい気分になり、静かな路地で散歩しながら、ホテルへ～～～～（終）
香港の思い出＃夜の屋台（１）
先日、お客様と旅行話で屋台の話になり、実家は屋台が有名で、台湾の屋台もすごいですが、慣れすぎで、そんなにインパクトが残らなかったですが、香港の夜の屋台は鮮明に記憶に残りました。
その時、香港でいろいろ買い物をして、気が付くと夜の8時になりました。夜の尖沙咀（チムサーチョイ）は昼間に負けない人と車の波になっています。
スターフェリーを乗って香港島へ行きます。スターフェリーの前に大好きな「涼茶」を買い、
一緒に見えるでしょう！同じ涼茶でも、飲みやすいの甘い方と薬草っぽく苦味がたっぷりの方を分けています。もし香港行ったら買うときには要注意！！夜のスターフェリーを乗り、海から見る景色は一層に面白い展開になっています。高層ビルのライドアップは変化がいろいろ，つい見惚れてしまいます。
中環（セントラル）に渡って、昼間に賑わっていた人力車はもう営業を終え、駐車場でゆっくり休みに入りました。
近くの摩天楼は何階でしょう？と歩きながら、眺め
トラム電車は、相変わらずもぐもぐと陽気で走っています。
蒸し暑くて、歩くのは精一杯でした。もう少しだ！もう少し歩くと、目的地が～～～
夜の路地を歩き、こんな時間で店もほとんど終い、静かになりました。突然目の前に明るくなり、人々の音が聞こえてきて、これは私たちの目的地が着きましたとの知らせです。「士丹利街」、屋台のお店（大牌檔）がたくさん軒を連ねるローカル色溢れる通りです。昼過ぎから営業するんらしいですが、屋台だから、夜のほうが本番です。こんな時間なのに（夜９時半過ぎ）、満席で賑わっています。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（続く）