♦🐍♦2025年お盆休み9日間（8月9日～～8月17日）限定明楓自家製中国スイーツアフタヌーンティーのご予約お待ちしております！
先日、明楓の常連様O様がご来店いただきました。
その時の頂き物です。
岩手県産 国産サバのレモンバジル味 Ca va？（サヴァ）缶。
Ca va？（サヴァ）はフランス語で「元気？」という意味です。東日本大震災からの復興支援として開発され、洋風の味付けと洒落たデザインで人気を集め、累計1200万個以上を販売するヒット商品となりました。
以前食べたこと有るので、美味しいので、味は覚えています。
国産サバをレモンバジルソースで味付けし、レモンの爽やかさとバジルの風味が効いた味で、国産サバの旨みを骨まで丸ごと食べられます。あっさりとしていてクセのない美味しさで、国産サバり旨みを丸ごと味わえます。
しかし近年、気候変動や海水温の上昇によりサバの漁獲量が大幅に減少しています。また、缶やオリーブオイルなどの原材料価格も高騰しており、製造コストが大幅に上昇しています。さらに、製造拠点である岩手缶詰の工場が操業を休止したことも、生産に影響を与えています。これらの要因により、サヴァ缶の製造・販売を継続することが困難となり、販売終了という決断に至りました。今、ネットでまだ買えるので、是非一度食べてみてください。
O様、貴重なお土産でありがとうございます！！！
味わっていただきますね！！
いつもありがとうございます！！！
