先日、明楓がオープンする時からの常連様I様ご一家ご来店頂きました。
その時の頂き物です。
尾張犬山菓匠 ものたけの代表銘菓 栗羽二重です。
栗羽二重は柔らかい求肥のようなお餅の中に栗きんとんがたっぷり詰まった細長いカタチをした栗菓子です。
すたれを外すと
包装紙を開けると
棒状のお餅が現れました。
切ったら、
頂くとまるで和風モンブランでとても美味しいです。
「栗羽二重」は犬山の地元産の栗に徹底してこだわり、吟味された栗を栗きんとんにして、羽二重餅に包んだ棹タイプです。
自分でお好みの幅に切り食べられるので、栗きんとん好きにはたまりません！
I様、ご家族様 ご馳走様でした！！
いつもありがとうございます！！！