🐰2023年3月18日(土),19日(日),20日(月),21日(火) 4日間限定明楓自家製中国スイーツアフタヌーンティーのご予約お待ちしております！
先日、明楓のお客様🌸様は久しぶりご来店いただきました。
その時の頂き物です。
期間限定販売の神戸市北区の大沢町のいちご「おいＣベリー」を使った『いちご大福』です。
神戸アグリマイスター藤本喜郎が育てたいちご「おいC ベリー」を、神戸和菓子マイスター井上正蔵の技と技術で、いちご大福に仕上げました。
頂くと
餅の柔らかな食感、手亡豆を使用した白餡、甘味を抑えたつぶ餡、 それぞれが引き立たせたいちごの味わいをお楽しめます。
🌸様、ご馳走様でした！！
いつもありがとうございます！！！