白身魚を下拵えして、卵と片栗粉で絡まって、油で揚げ
火通ったら、油をきれいに切って用意
春キャベツ
春キャベツを食べやすいサイズを切って、さっと湯通しして用意します。
ホタテ、かにかまと添え野菜も集まって
鍋に軽く炒め、明楓自家製クリームソースを入れてから、白身魚が加えて、煮込み
味を染み込んだら、砂鍋に移し、蓋をして、もう一度煮沸かしたら、完成です。
海鮮と春キャベツのうまみ、甘味を一つの鍋に濃縮して、クリームの濃厚な風味を味わいながらあっさりし口当たり、食べやすいです。ごはんを入れたら、よくかき混ぜて、リゾットみたいでもう一層うまみが増え、もう一層楽しめます！！この楽しみは人気の秘訣です！！もちろん、食べたお客様は皆体がぽかぽかになりました！！