芋づる（２）

🌸2023年明楓のオリジナル手作り中国風おせち料理を承ります！！！

🌸明楓オリジナル手作り中国風おせち料理をご検討している方へ

🌸お持ち帰りメニュー！ご予約お願いいたします！

せっかく芋づるを頂いたので、色々な料理方法を試してみます。

まず、揚げ物

ランチで残った物を集まって

小麦粉で繋ぎをして

よくかき混ぜて

かき揚げのように油で揚げます。

揚げたら、しっかり油を切って、

明楓自家製四川風のスパイスと絡まったら、完成です。

芋づるのシャキシャキの食感はうまくアクセントになり、スパイスの味付けでごはんのおかずにもビッタリです。（続く）