藤江屋分大の一口羊羹

♦🐎♦明楓のお任せランチコースの説明

♦🐎♦明楓のディナーお任せコースの説明

先日、明楓の常連様N様がご来店頂きました。

その時の頂き物です。

 

明石市で文政元年（1818年）に創業した200年以上の歴史を持つ老舗和菓子店「藤江屋分大」の一口羊羹です。

四種類をはいっています。

 

仕事が終え、一番の看板商品丁稚羊羹を頂きます。

箱を開けると

 

袋を開けると

 

初代が丁稚や女中にも羊羹を食べてもらえるようにと工夫したのが始まりとされています羊羹はサックリトした歯当たりで風味豊かな甘さが控えめの優しい味です。

N様、ご馳走様でした！

いつもありがとうございます！！！