2021年9月敬老の日三連休限定明楓自家製中国風アフタヌーンティーご予約お待ちしております！
（広州の思い出＃淼鑫猪肚鸡（１）に続き）
IHのスイッチを入れて、鍋を沸かしている間に、別に注文した鍋の具を来ました。
貢丸、豚肉のすり身団子。
春菊。
ホワイトしめじと思いますが、１０ｃｍ以上の長さで超ビックサイズ！
最後に〆用の面。インスタント麺に見えるけど、平たい乾麺です。
鍋がだんだん沸かしました。香りの一層濃くなって、食欲を誘っています。
鍋を沸きました！
美味しそうな匂いは濃厚になり、さあ頂きます。
まず、鍋の中にの鶏肉と豚の胃袋を食べます。
鶏肉と胃袋は柔らかくて、臭みがない、しっかり味が付いています。漢方の味が微かな感じさせているですが、気になりません。
注文したの鍋の具が一気に入れて、
鶏肉と胃袋を食べながら、鍋を沸かすまでを待って、
鍋の中に団子、春菊、木の子は鍋のだしを吸い込んで、食べごろになっていました。
自分で作ったタレと合して、とても美味しかったです。ご飯を進むですね。
最後に〆の面を入れて、
こちらも中々の美味しさがびっくりしました。「乾麺」は意外といけるね！
大満足の鍋料理でした！！