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2015年友達と6人で広州へ行きました。「歴史と触れ合う」という自分勝手なテーマを決めて、それを目的として、広州を探索しました。ホテルもいつものじゃなく、広州の一番古いホテルーー愛群ホテルに泊まりました。１９３７年にオープンし、当時は「南中国の冠」とされ、８０年近い歴史を持つホテルはなんともいえない味があります。設備が古いですが、高い天井、レトロの部屋、寝るだけでしたら、気にしません。古いホテルがあるので、ホテルのレストランも老舗であります。早速、朝飲茶のため、行きました。
朝七時,また半分寝ている6人はホテルの１３階のレストラン「陶源居」に集まりました。ホテルのレストランと言いでも、地元の人が愛する老舗のレストランもあります。昨日の晩フロントに確認した所で朝飲茶は確かに朝７時半始まるはずですが，混むことを想定して、早めに来ました。
レストランに入り、すでにあっちこっち地元のお爺ちゃん、お婆ちゃんたちが席取りをしていて、６人座れるテーブルが埋めていました。
やべ～～とこの状況で目を覚まされ、店員さんを探したんですが、営業時間前なので一人もいません。自力で探さないと～～～幸い奥隅に見つかりました！！席を探すことが運動となり、完全に目が覚めました。
窓から珠江の風景を見れ、いい眺め～～～
店員さんがいないですが、常連の地元人たちは勝手に食器棚に食器を取り、急須にお茶入れ、飲み始めました。これでいいかな？と躊躊したところで、となり席のおばあちゃんは、「自分でしていいよ！店員さん来るのは時間かかるから」と親切で声掛けてくれました。「そうか！そういうもありですね！」と真似して、食器棚から食器を取り出し、急須を取って、給湯器へ～
給湯器のとなりにお茶を入って入り物がいくつあり、
この中にお茶の種類を決め、お湯を入れ、
お茶を飲みながら、営業開始を待ちました。（続く）