2021年お盆休み限定明楓自家製中国スイーツアフタヌーンティーのご予約お待ちしております！
（広州の思い出＃陶源居の朝飲茶（１）に続き）
お茶を飲み、胃を暖めた時、席はほぼ常連さんたちに埋め、空気も暖め、常連さんの間で挨拶したり、世間話したりして、賑わってきました。
やっと、正に今起きた所、眠そうな顔している店員のお姉さんが動き始まりました。目がほぼ閉じながら、感覚を頼って、メニューと伝票を各テーブルに配って、お茶を見て、人数とお茶の数を伝票に記入しました。大丈夫かな？間違いしないかな？動きを見ながら、妙に心配していました。私たちのテーブルに来て、メニューと伝票を置いてから、パッパッと去っていきました。慣れたもんですね！
ここのメニューは写真つきで分かりやすいです。
昨日の夜茶と被らない様に注文しました。しばらくすると点心次々運んできました。
海老蒸し餃子
形は「大同酒家」よりきれいで、味も負けていません。海老のぶりぶり食感が最高です！
とび子のせ野菜蒸し餃子。透き通ったもちっりとした皮に白菜見たいの青菜と豚の餡、あっさりしていて、甘みとうまみが口の中に充満し、じっくり味わいできます。
蓮の葉の包み蒸し。運んできたときから、いいにおいして、蓮のはを外すと
具をたっぷり入ったおこわが現れ、米の一つずつ味を染み込んで、とても美味しいです。
ハムスイコウ。もちもちしている生地はたまりません。
チャーシューパン。甘いチャーシューとふわふわのパン、最高のコンビで懐かしいです。上に掛けた蜂蜜は美味しさを増してくれます。
菜心の湯引き、やわらかくて、甘くて、ほんのり醤油風味でいくらでも食べれます。
ワンタンメン。あっさり味付けしているすーぷはぶりぶりのワンタンと面をうまく絡まって、やさしい一品です。
老舗でありながら、優しい、素朴な美味しさプラス地元感がたっぷり！！色々な面で楽しめます。（終）