先日、明楓の常連様M様がご来店いただきました。
その時、中国へ出張のお土産を頂きました。
クルミのお菓子が2種類です。
私はクルミが大好きで、ランチを終え、すぐ頂きました。
一つ目、クルミの飴炊き。
クルミをキャラメルで包まれ、甘さの中にクルミの特有な苦さがあり、すっと食べれます。
二つ目はクルミとクコの実と阿膠（アキョウ）のお菓子。
クルミとクコの実は皆さまよく知っていると思います。阿膠は馴染みがないと思います。阿膠とは、ウシやロバの皮を長時間煮だして作られる「膠（にかわ）」のことで、主な成分はコラーゲンです。とても手間がかかることや、原料が動物性であることなどから、今も昔も高価な生薬です。阿膠には止血作用と補血作用があり、貧血ので原因である月経過多を改善したり、補血のより血液の質をよくする働きがあります。 女性にとって血液の状態をよくすることは、すべての年代で重要です。
頂くと
癖はなく、甘い味の中にクルミとクコの実の風味を混ぜ込んで、柔らかいグミのような食感で、体に良さそな美味しさです。お茶と合います。
M様、ご馳走様でした！！
いつもありがとうございます！！！
🐉2024年お盆休み9日間（8月10日～～8月18日）限定明楓自家製中国スイーツアフタヌーンティーのご予約お待ちしております！
先日、明楓がオープンする時からの常連様H様がご来店頂きました。
その時の頂き物です。
H様の家近くのベーカリー「ほていDO」さんのパンです。竹炭ベースの黒いパンが得意らしいです。
真っ黒のパンが2種類があります。
まず、一つ
頂くと中に生チョコがゴロゴロ入っていて
もちもちしているパンと濃厚なチョコ、新しい組み合わせなのに不思議に美味しくて、新しい食感です。
もう、一つは
竹炭入りの食パンです。ずっしりとした重みがあり、袋から取り出したら小麦粉の香りと、微かな甘い香りが鼻に入り、それで美味しさが伝えてきます。後で家で朝ごはんに頂きました。とても美味しかったです。
H様、ご馳走様でした！！
いつもありがとうございます！！
🐉2024年お盆休み9日間（8月10日～～8月18日）限定明楓自家製中国スイーツアフタヌーンティーのご予約お待ちしております！
先日、明楓の常連様U様、ご来店いただきました。
その時バウムクーヘンを頂きました。
仕事を終え、頂くと
口にいれ、しっとりとしたスポンジが口の中でふんわりと弾み、自然な甘さがじんわりと広がっていきます。外コーティングされたホワイトチョコはほんのりとした甘さで、爽やかな味わいです！！
U様、ご馳走様でした！！
いつもありがとうございます！！！
先日、明楓の常連様W様からご実家から送って頂いた梨（新甘泉）を頂きました。
わざわざ暑いのに店まで届きました。
鳥取を代表とする果物として有名な「梨」です。その梨の種類は鳥取オリジナルの品種「新甘泉(しんかんせん)」です。
仕事が終わって、早速頂きました。
洗って、
切ったら、
梨の香りと果汁は溢れ出し、甘い～～
頂くと、シャリシャリの食感と何と言っても濃厚な甘さが口の中に広がって、とても美味しかったです。
W様；ご馳走様でした！！
いつもありがとうございます！！！
🐉2024年9月 六日間限定明楓自家製中国スイーツアフタヌーンティーのご予約お待ちしております！
先日、明楓の常連様S様が久しぶりに帰省し、ご来店いただきました。
その時の頂き物です。
大好きなクルミ
と ココナッツ風味のグラノーラ
と パンケーキの生地
と ブランデーケーキ
垂水にあるプルシェ本店のブランデーケーキです。
頂くと
しっとりとした食感で、程よく甘さの中にアーモンドの風味が微かにあり、ブランデーとラムー酒の香りが口の中に広げ、苦さがある珈琲にはビッタリ！！
S様、ご馳走様でした！！
いつもありがとうございます！！！
🐉2024年お盆休み9日間（8月10日～～8月18日）限定明楓自家製中国スイーツアフタヌーンティーのご予約お待ちしております！
先日、明楓の常連様N様ご来店いただきました。
その時の頂き物です。
まほろばのクリームパンです。
冷蔵庫に冷やして、ランチの営業が終わって、頂きます。
手で取って、重い！と感触で伝えて
頂くと
クリームがびっちり詰まっていて、中のカスタードクリームは、さらさらなクリームではなくて、卵をたっぷり使って弾力のあるクリームで、一口食べたら口の中に濃厚なカスタードが全体に広がって、すごく美味しいです。
N様、ご馳走様でした！！
いつもありがとうございます！！！
🐉2024年お盆休み9日間（8月10日～～8月18日）限定明楓自家製中国スイーツアフタヌーンティーのご予約お待ちしております！
先日、明楓の常連様U様がご来店いただきました。
その時の頂き物です。
ディズ二―ランドのおみやげです。
さすがディズ二―ランドのお土産、可愛さは半端ないです。
袋留めから
袋の柄まで、可愛さは爆発的！！！
開けるのは勿体無い！
袋を開けると、白いクッキーが一杯！
頂くと
程よく甘さ、サクサクな食感、シンプルで素朴な美味しさです。
U様、ご馳走様でした！！
いつもありがとうございます！！！
連休中、明楓の常連様F様がご来店いただきました。
その時の頂き物です。
袋を開けると
二種類入っています。
グリーンの巾着は抹茶、ミルク、ダーク
ピンクの巾着はクランベリー、キャラメル、ミルクを入っています。
頂くと各味はしっかり味をして、口溶けよく、上品な甘さが口に広がります。
F様、ご馳走様でした！！
いつもありがとうございます！！！
連休中に、明楓の可愛いお客様T君がアメリカから帰省しご来店いただきました。
小さい時から来て頂いたT様は久しぶりの間すっかり大きくなって、立派な青年になりました。
その時の頂き物です。
クルミです。
頂くとローストしたクルミがほんのり甘さの中に少し塩味を感じ、とても美味しかったです。
もう一つは、
明石の橋本農園の清水苺です。
まるで、宝石なような真っ赤な苺は、食べる前に、苺のいい匂いは鼻に先入って、匂いだけで、美味しさが伝えてきます。頂くとジューシーな味で、甘くて、甘さの中に微かな酸味が有って、さわやかな味わいです。
T君、ご馳走様でした！！
いつもありがとうございます！！！
🐲2024年ゴールデンウイーク10日間（4月27日～～5月6日）限定明楓自家製中国スイーツアフタヌーンティーのご予約お待ちしております！
先日、明楓の常連様H様がご来店いただきました。
その時の頂き物です。
袋を開けると
パティスリー アカイネコの焼き菓子です。
=^_^=さんが好きな私は、ついつい猫の形の焼き菓子を取りました。
袋から取り出して
この顔、この表情はたまらないです❤
頂くと
サクサク感たっぷりなチョコクッキーがチョコのクリーム、チョコの味は甘さを柔らかくなって、美味しく頂きした。
ほかの種類もとても美味しかったです。！
H様、ご馳走様でした！！
いつもありがとうございます！！！
