元祖レイズン・ウィッチ

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先日、明楓の東京のお客様🌸がご来店頂きました。

その時の頂き物です。

東京に明治38年(1905年)に創業した小川軒のレイズン・ウィッチです。

小川軒は、1905年(明治38年)に汐留で洋食屋として創業しました。その後、2代目が、昭和中期に「レーズン・ウィッチ」の原型を完成させました。レーズン・ウィッチは、サンドウィッチからヒントを得て考案されたと言われています。

箱を開けると

頂くと

洋酒に漬け込まれたジューシーなレーズンと、生に近い特製クリームを、香ばしいクッキーでサンドし、このクッキー、レーズン、クリームの3つの絶妙なバランスが最高な美味しさが伝えてきます。

🌸様:

ご馳走様でした!!

いつもありがとうございます!!!

 

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