2024年12月23日（月）、24日（火）、25日（水）三日間限定 クリスマスディナーコースをご予約頂いたお客様から大変ご好評頂きました！
今年の内容は：
❄ 前菜の8種盛り合わせ
左から上の方が：
スモークサーモンとそうめんの中国式生春巻き
中国布豆腐の自家製胡麻和え、マイクロ胡瓜と紅ショウガ添え
ワカサギの自家製チリ―ソース
左から中の方が
自家製香味漬け玉子、干し貝柱ソース添え
南瓜のメープル風味手毬サラダ
左から下の方が
蒸し鶏の自家製ジンジャーソース
香港式カレー風味サラダ、伊勢海老のせ、キャビアソース
平貝の香草和え
❄ フカヒレの蕪詰め物蒸し、ポルチーニ茸乗せ、花弁茸とサツマイモ添え
❄ 鮑、ホタテ、鮭と冬野菜の広東風炒め
❄ 太刀魚と春雨の広東式蒸し
❄ 和牛ステーキ 広東風豆豉（トウチ）ソース、ほうれん草、マシュッポテト添え
❄ 上海蟹味噌豆腐ご飯
❄ 自家製香港式スイーツ盛り合わせ
左上から
★自家製マンゴープリン
★自家製緑豆の焼きケーキ
★自家製ココナッツクリーム、チェリー入り揚げ春巻き