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12月22日の昼に久しぶり画道師範Naomiさんが主催する「ランチ会＆ブチセミナー」を開催致していました。２０２４年締めで「クリスマス会」となっていました。
12時、参加していた皆さまを集まりました！さあ！！クリスマス会を始まりました。
2023年のクリスマス会のメニューは
⛄前菜８種類盛り合わせ
１，南瓜のメープル風味サラダ
２、伊勢海老の香港式カレー風味サラダ
３、蒸し鶏の自家製ジンジャーソース
4、自家製香味漬け玉子の干し貝柱ソース
５、ワカサギの自家製チリ―ソース
６、平貝の香草和え
７、中国糸豆腐の自家製胡麻和え、マイクロ胡瓜添え
８、豚耳のスパイス和え
⛄大根のフカヒレ詰め物蒸し、ボルチー二茸ソース、花弁茸添え
⛄海鮮3種（鮑、ホタテ、鮭）の広東風炒め
⛄豚ヒレ肉と彩野菜のオイスターソース炒め
⛄牛バラ肉の中国香味煮込み、マッシュポテト、厚揚げ豆腐、ほうれん草添え
⛄広東お粥、中国揚げパン添え
⛄自家製香港スイーツ盛り合わせ
１，中国蒸しカステラの苺クリームケーキ
２，チェリー入り自家製ココナッツクリーム揚げ春巻
３，赤肉メロン、チョコとクリーム添え
❄最後はいつも恒例の大きなマンゴープリンを食べながら
セミナーを・・・・・・
久しぶり集まった皆さまは、楽しく食事にしながら、色々と・・・・・・