2024年2月 六日間(2月10日~12日、2月23日~25日)限定明楓自家製中国スイーツアフタヌーンティーを開催いたしました。
ご予約いただいたお客様本当にありがとうございました!!
今回の中国茶は季節にを合わせて3種類オリジナルブレント茶をご用意いたしました。
(体の血行よくあるプーアル茶、肝臓に良い白菊茶、肺と喉に良い莫大海)
お客様がお茶を頂いている間に、寛いだところで、明楓自家製中国スイーツアフタヌーンティーを登場!!
下の段から
1、明楓自家製海老マヨロールサンド
2、中国式スモークサーモンとそうめんの生春巻き
3、自家製中国味噌のハムカツサンド
4,今回のアフタヌーンティー開催日は中国の正月と当たるので、正月に食べる自家製椰味糯米滋、日本語に言うとココナッツ団子です
中の段は
1,緑豆の焼き菓子、ミルフィーユ仕立て
2,苺のムース、ホワイトチョコソース
3,台湾カステラ、苺と林檎の果汁いくらのせ
上の段は
1,ブランマンジェ、苺ソース乗せ
2,焼きたてエッグタルト
3,苺ミルク タピオカ入り
ご予約を頂いたお客様がお茶を飲みながら、中国スイーツを食べ、ホッとするひと時を過ごして頂きました!!