🐰2024年明楓のオリジナル手作り中国風おせち料理のご予約を承ります！！！
人で、急に何か食べたいの時がありますね～
急に寒くなり、どうしても辣味を食べたくて、食べたくて～～
昼の営業を終え、早速賄いを用意します。
一番早くできるのはやはり麺でしょう～
湯麵じゃなく、和え麺にしましょう～～
先日買った全粒麺をほぐし
お湯で茹で
熟したら、ざるで取り出し、水気を切ったら、丼に
ランチで残った肉、野菜などを集まって、炒め
辛さが食べたいですが、辛い味が苦手のシェフの食べ、お酢を加えて、酸辣味付けして、炒めったら麺の上に
よく掻き混ぜて
お酢が好きな私には酸味足りなくて、好みで黒酢を足し
頂きます！
口の中に酸辣味は踊って、刺激を与えて、麺と合わして一気に食べて、汗を出て、何か気分まですっきりしました！！