🐰2023年3月18日(土),19日(日),20日(月),21日(火) 4日間限定明楓自家製中国スイーツアフタヌーンティーのご予約お待ちしております！
白身魚を下拵えして、揚げて用意します。
竹の子を下拵えして、ほんのり醤油風味で柔らかく炊いて用意します。
春キャベツ
春キャベツを食べやすいサイズを切って、さっと湯通しして用意します。
菜の花も食べやすいサイズに切って、茹でから軽く味付けて用意します。
用意した白身魚と春野菜を集まって
鍋に軽く炒め、明楓自家製クリームソースを入れてから、白身魚が加えて、煮込み
味を染み込んだら、砂鍋に移し、蓋をして、もう一度煮沸かしたら、2023年明楓冬砂鍋ランチ第三十九弾「白身魚と春野菜の自家製中国式クリーム砂鍋煮込み」が完成です。
白身魚と春野菜のうまみ、甘味を一つの鍋に濃縮して、クリームの濃厚な風味を味わいながらあっさりし口当たり、食べやすいです。ごはんを入れたら、よくかき混ぜて、リゾットみたいでもう一層うまみが増え、もう一層楽しめます！