🌸🐯🌸2022年ゴールデンウィーク期間限定（5月1日（日）～～5月8日（日))明楓自家製中国スイーツアフタヌーンティーのご予約お待ちしております！
先日、明楓の常連様Y様がご来店いただきました。
その時の頂き物です。
なんと！あの有名なデメルのチョコケーキです。（1786年に創業したデメル(DEMEL)はオーストリア・ウィーンの高級チョコレートブランドです。）
菓子職人フランツ・ザッハが考案し、皇帝フランツ・ヨーゼフにも愛されたと名高い、世界で最も有名なチョコレートケーキ「ザッハトルテ」です。
仕事終え、頂くと
口に入れると、思わず『甘っ！！』と声が出ました。外のコーティングが糖衣とチョコレートを混ぜ合わせたものなので甘いと思いますが、予想以上でした。中はチョコレートの風味が濃厚でしっとりした味わいで上品です。甘さがびっくりしたですが、食べていくと、慣れて、だんだん奥深くの味わいを楽しめました。
Y様、ご馳走様でした！
いつもありがとうございます！！！