先日、明楓の常連様H様ご来店いただきました。その時の頂き物です。
神戸元町にある老舗本高砂屋のおはぎ2種類と団子です。
本高砂屋といえばきんつばが有名ですが、和菓子もおいしいです。
仕事を終わって、熱いお茶を用意して頂きます。
まず、もち米をなめらかであっさりしたこし餡で包んだ「こし餡」おはぎ
次はもち米でこし餡を包み、良質な大豆を碾いたきなこをまぶした「きなこ」おはぎ
どちらも甘さ控えめで上品な味で美味しかったです！！
花見団子は、可愛らしく、丁度いい大きさで、頂くと、やわらかな生地で小豆のこし餡を包み、上品な甘さを楽しみながら、春らしさを感じさせます。
H様、ご馳走様でした！！
いつもありがとうございます！！！