2021年お盆休み限定明楓自家製中国スイーツアフタヌーンティーのご予約お待ちしております！
（広州の思い出＃港島茶居（2）に続き）
次の年、夜もう一度行きました！
メニューはいろいろ変わっていたけど、相変わらずの量で注文するのは大変でした。いろいろ迷うより感に任して、メニューの名前を見ても何の料理かわからない方に～～
鲍汁凤爪。鮑のソースで柔らかく蒸した鶏の足、お茶とうまく合います。
焼き韮餃子、具が一杯で、美味しかったです！！
野菜と魚のお粥。優しい味で、ほっとさせてます。
もちろんここの名物「急須饅」はたべなくちゃ！！金木犀風味の紅茶餡は相変わらずおいしい！！！
金木犀の水晶餅。可愛いいでしょう！食べるともちもち、ほのかな甘さで、金木犀の香があります。
クルミ蒸し饅。黒糖の生地にクルミたっぷり入ったクリームあんでくるみ好きにはたまらないです！
春雨と干し海老のカラカラ炒め。黄にらと干し海老の香が高く、シャキシャキ野菜と春雨は干し海老のうまみを吸い込みご飯がほしくなる一品です。
最後の注文はメニューを見るときから謎です。名前の意味は分からなくて、どんなものか予測できません。
梳夫里です。運んで来て、びっくりしました！
火山のような形にしていて、表面にこんがり、均一に焼けています。上にアーモンドのチップをまぶしています。手でちぎると
中身は真っ白で、ふんわりしています。
食べると味はほんのり甘さがあり、お腹に響かず、見た目よりかは食べやすく、マシュマロのような食感で、美味しくて、べろりと食べてしまいました！！謎な名前だけど、美味しいかったです。これは新発見だ！！！（終）