🌸２０２０年明楓のオリジナル手作り中国風おせち料理を承ります！！！
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１０月になると、だんだん秋らしい日になりました。
秋は暑さもなくなり、気分がおちついてきます。体にとって、夏で消耗した体力が回復し、徐々に安定してきます。
中国では、漢方によって、秋はとても大事な季節です。秋は体内の各器官、機能の休みと調整の季節と言えますが、健康に影響をする多くの要素があり、又夏に消耗したものを十分に補充する事も重要です。
この時期こそしっかり養生を心がける事が大切です。
乾燥と冷えを注意する同時に基層体力を養う事もとても忘れではいけません。古来、漢方には四季の規律を表す「春生、夏長、秋収、冬蔵」と言う言葉がありますが、秋は人体にとっても収穫の季節で、体力に養う重要な時期といえます。食事でも注意すれば、上手に健康な体に仕上げます。
秋には、秋の乾燥した気候は肺に損ないやさく、鼻の乾き、のどの痛み、咳などと言った呼吸器系の病気が発生しやすくなります。特に今年この時世！！それを解消するのは、体に潤いを与えるものはいいです。
例えば、今の時期に出る「梨」
胡麻、蓮根、ほうれん草など、もちろん「柿」も最適です。
味付けには、秋は肺の活動が活発になりますので辛いものを食べ過ぎないように注意！！辛いものを食べ過ぎると肺の活動は異常に旺盛になり、そのため肝臓の動きを損なうことがあります。葱、生姜、韮、唐辛子など辛いものは食べ過ぎないように！または、リンゴ、葡萄、トマトなどは肝臓の働きを助けますので、できるだけ多く食べると良いでしょう～～！！
おいしいものをいっぱい食べて、健康な体を作り、コロナに負けないようにしましょうね！！