🌸２０２０年明楓のオリジナル手作り中国風おせち料理を承ります！！！
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前日、（株）廣記商行さんから新商品の案内を頂き、サンプルを頂きました。新商品はとても面白い名前を付けられました。「胖子」とは中国語で「ぼっちゃり」、「太っちょ」という意味です。その通り、この新商品は太い面です。
普通の中華麺より約3倍ぐらい太いです。
教えって頂いた通りに5分茹で
さっと洗い
丼にいれて、お昼ランチで余った物を乗せ餡を作って、上に被ります。
青ネギを乗せたら、完成です。
よくかき混ぜて、頂きます！！
原料は北海道１００％の小麦粉を使っておりますので、もちもちしている食感、程よく麺の腰具合、汁面より和え麺にはびったり！！とてもおいしいです！！食べながら、色々なアイデアが・・・・・・
ありがとう！！廣記商行さん、いい商品を作りましたね！！ぜひ利用して頂きたいです！これから、いろいろ試作して、できるだけ早く明楓のお勧めメニューとしてお客様の前にデビューしたいです！！