先日、明楓の常連様N様ご夫婦ご来店いただきました。自粛してから初めてご来店いただき、二人とも元気で何よりです。
その時の頂き物です。
麩餅です。袋を開けると笹の香りが鼻に入り、笹で包んだ麩餅を出てきました。
手で取るとしっかりした重みがあります。
頂くと笹を剝いたらヨモギで色と香りを染めた麩餅が現れました。
頂くと、まずヨモギと笹の香りがス～～と感じさせ、暑いこの時期に涼しげが感じます。口に入れるともちもちとしている麩餅は小豆の餡を包んでおり、程よく甘さが麩餅のうまさを増してくれました。
N様、奥様、ご馳走様でした！！
いつもありがとうございます！！