営業再開してから、久しぶり、明楓の常連様Ｕ様がご来店いただきました。緊急事態宣言で休んでいる間にもいろいろ心配して頂き、エールを頂きました。今日元気なＵ様に会ってうれしいの気持ちがいっぱいです。
その時Ｕ様からの頂き物です。
白十字（HAKUJUJI）の高原ブッセです！！
ブッセは好きですね！その食感、とその軽さが一番気に入りです。
仕事を終わって、さっそく頂きました。
牛乳を入れてしっとりと焼き上げたスポンジに、チーズを刻んで、クリームと一緒にサンドして、ほんのり甘いスポンジとチーズの塩味を程よくマッチ！！
Ｕ様：
ご馳走様でした！！
いつもありがとうございます！！！