神戸・元町 CHINA MAPLE CAFE 明楓 Blog

先日、明楓の常連様M様ご来店いただきました。

中国の広州の出張帰りで、お土産を頂きました。

中国広州の老舗中の老舗「蓮香楼」の中国の伝統お菓子椰奶酥（ココナッツビスケット）です。

「蓮香楼」です。百年の歴史もあるぐらいの老舗です。

建物は昔のままでレストランは国から認定されています。

特に一階の伝統的お菓子の売り場は常に賑わっています。

頂いた蓮香楼の椰奶酥（ココナッツビスケット）は、中国清の時代から300年以上経て、誰もお馴染みのサクサクしており優しい甘さの伝統のお菓子で。

箱を開けると

見た目からサクサクさを伝えてくる椰奶酥（ココナッツビスケット）を並べています。

頂くと

ココナッツと小麦粉と砂糖と卵の良いバランスで、香ばしい風味の中にココナッツの味が濃い、サクサクッとした食べやすさが特徴です。懐かしい幸せな味です。

M様、ご馳走様でした！！

いつもありがとうございます！！！

年末年始の営業時間のお知らせ

年末年始の営業時間はお知らせ致します。

年末は

2025年12月26日(金曜日)14：30までに通常営業致します。

年始は

2026年1月6日（火曜日）から通常営業開始致します。

どうぞ宜しくお願いいたします。

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なお、おせち料理をご注文いただいたお客様は

2025年12月31日（水曜日）に

am10：00～pm17:00の間店内にて、

商品のお渡しと料金のお支払いは行います。

どうぞ宜しくお願いいたします。

誠に勝手ながら、厨房器具メンテナンスのため、 12月11日（木）お休みとさせて頂きます。

誠に勝手ながら、厨房器具メンテナンスのため

12月11日（木）　　お休み

とさせて頂きます。

またのご来店をお待ちしております。

誠に勝手ながら、都合により、 12月10日（水）通常営業14：30までと　させて　頂きます。

誠に勝手ながら、都合により、

12月10日(水) 通常営業14：30まで

と　させて　頂きます。

またのご来店をお待ちしております🙇

誠に勝手ながら、都合により、 12月05日（金）通常営業14：30までと　させて　頂きます。

誠に勝手ながら、都合により、

12月05日(金) 通常営業14：30まで

と　させて　頂きます。

またのご来店をお待ちしております🙇

誠に勝手ながら、都合により、１２月２日（火）、３日(水)　臨時休業とさせて頂きます。

誠に勝手ながら、急用のため、

12月2日（火）、３日(水)　　臨時休業

とさせて頂きます。

またのご来店をお待ちしております。

台湾から～～

先日、明楓のお客様🌸ご夫婦ご来店頂きました。

その時、台湾のお土産を頂きました。

Hello Kittyとコラボした台湾の定番お土産鳳梨酥（パイナップルケーキ）です。

Hello Kittyの箱はとても可愛いです。

箱を開けると

小分け袋までHello Kitty、かわいい！！！

頂くと

パイナップルジャムとバター餡をクッキー生地で包んで焼菓子は外はサクサクとしたバター風味の生地で、中には甘酸っぱい餡がたっぷり詰まっています。とても美味しかったです。

🌸ご夫婦、ご馳走様でした！！

いつもありがとうございます！！！

誠に勝手ながら、都合により、 11月30日（日）通常営業14：30までと　させて　頂きます。

誠に勝手ながら、都合により、

11月30日(日) 通常営業14：30まで

と　させて　頂きます。

またのご来店をお待ちしております🙇

シーキューブ焼ティラミス