🐲2024年ゴールデンウイーク10日間（4月27日～～5月6日）限定明楓自家製中国スイーツアフタヌーンティーのご予約お待ちしております！
今日の日替わりランチは、
「布豆腐と豚肉の細切肉のオイスターソース炒め」です。
結構好きな女性の方が多いで、なぜならば、「ヘルシー」ですから。
「布豆腐」はあまり日本の方が馴染みがないで、中国では、こく普通な食材です。
分かりやすい説明すると、よくある「木綿豆腐」の上の固い層に似てます。布みたい一面のもあるし、細くラーメン見たいのも有ります。
今日は、布みたい一面の方を、平麺みたいの太さで切った方が使います
（一番前のは切った布豆腐です）豚肉の細切肉と、色々な野菜と合わして、（もちろん、色もあわしてます。）
オイスターソースで炒めて、今日のランチが出来上がりです。
見た目が美味しそうで、食べでも、美味しいです。しっかりした歯応えの布豆腐、豆腐の香りとオイスターソースの甘みをうまく絡んで、そのままでも良いし、ご飯とも合います。もちろん、酒の宛にも！！！
お豆腐と野菜がたっぷりで、体重を気になる方にはお勧めです。