🐰１２月２３日（土）、２４日（日）、２５日（月）三日間限定 クリスマスディナーコース（二名様より、お一人様￥７０００（税込み））ご予約お願いいたします。
🐰2024年明楓のオリジナル手作り中国風おせち料理のご予約を承ります！！！
万次郎南瓜です。
皮に模様があり、普通の南瓜と比べたら、おしゃれな感じです。
ラグビーボールのような楕円形にしています。
万次郎と言う名前が付いているので、もしかして日本の歴史上の人物ジョン万次郎に因んでつけたものと思われます。以前偶々NHKでこの人物の紹介する番組が見たので、この南瓜と素晴らしい生命力を持っています。なんと１株で５０～６０個採れちゃうんですって！！
早速切って
中身がとても鮮やかな色がしています。
切ってみると中の種の部分少なく、実が厚いです。
少し小さめに切って、
そのまま蒸して、食べてみました。
皮が少し固めですが実の方が舌触りが柔らかく、甘みが強いです。実がしっかりしていて、煮崩れにしにくいようで早速ランチで添え野菜として使いました。お客様からも「ホクホクして、甘い」で評判を頂きました。味以外に注目は貯蔵性の良さです。 通常南瓜は3～6ヵ月に対し、万次郎南瓜は約1年保存できます。凄い！！！！