🐰2023年3月18日(土),19日(日),20日(月),21日(火) 4日間限定明楓自家製中国スイーツアフタヌーンティーのご予約お待ちしております！
棒湯葉は水に一晩漬けて戻します。
戻した棒湯葉は食べやすいサイズに切って用意します。
明楓自家製鶏がらスープ、醤油などで味染みるまで煮込んで用意します。
白身魚とカニカマを下拵えして、サット揚げて用意します。キノコも油通しして用意します。
材料を集まって
葱、生姜も食べやすいサイズを切って用意
鍋に葱、生姜、彩野菜を入れて炒め
料理酒、醤油、自家製鶏がらスープを入れて、煮込み、味整えてから、下味した中国棒湯葉と海鮮入れて煮込み
沸いたら、砂鍋に移し、蓋して、もう一度沸いたら、日替わりランチ2023年明楓冬砂鍋ランチ第三十三弾「海鮮三種と中国棒湯葉の自家製ネギ、生姜風味砂鍋煮込み」が完成しました。
海鮮と中国棒湯葉と野菜のうまみを融合、濃縮して、口当たりはやさしい、葱、生姜の風味たっぷりあるスープを各食材に染み込んで、たっぷりの栄養成分と葱、生姜の薬用が体にぽかぽか、元気になります。