🗻上 段
🍀蒸し鶏の自家製ジンジャーソース
🍀牛肉の三種野菜巻
🍀自家製中国香味漬け卵のサラダ仕立て
🍀ワカサギの醤油香味漬け
🍀国産芥蘭菜（カイランサイ）の白和え
🍀伊勢海老とホタテの冷製 ランプフィッシュキャビア載せ
🍀青パパイヤと海藻のレイモン和え イクラ載せ
🍀雪化粧南瓜きんとん
🍀紅白菊大根 柚子風味
🐦中段
🌊アルゼンチン海老のオープン焼き
🌊鶏つみれの北京ダック仕立て
🌊蟹爪揚げ
🌊蘇州式東坡肉（トンポーロー）
🌊イタヤ貝の広東風豆豉（トウチ）炒め
🌊ムール貝のカリフラワーライス詰め
🌊冬瓜の干し貝柱ソース蒸し
🌊鱚の自家製チリ―ソース炒め
🌊鰻 巻
