昨年、12月24日の夜に久しぶり画道師範Naomiさんが主催する「ランチ会＆ブチセミナー」を開催致していました。２０２１年の締めで「クリスマス会」となっていました。このご時世で明楓も完全な対策をしながら、皆さまを迎えました。夜18時半、参加していた皆さまを集まりました！さあ！！クリスマス会を始まりました。
2021年のクリスマス会のメニューは
前菜7種類の盛り合わせ
1、明楓自家製海老トースト
２，サーモンの自家製中国式刺身
３，つぶ貝の飛び子和え
４，蒸し鶏の自家製ジンジャーソース
５、サツマイモのサラダ
６、小茄子の自家製麻婆風味漬け
７、豚耳と中国布豆腐の和え物
フカヒレの姿煮込み、海鮮焼売添え
根野菜の豚バラ肉巻自家製香味煮込み
鮑とホタテ、根野菜の自家製中国式クリーム煮込み
上海蟹味噌豆腐の掛ごはん
自家製香港式スイーツの3種類盛り合わせ
１，南瓜チーズケーキ
２，林檎入り中国式カステラ
３，ブランマンジェ、キウイソース
最後はいつも恒例の大きな💛マンゴープリンを食べながら
コーヒーに関するセミナーを・・・・・・
十分な距離を取りながら、食事をたべ、マスクをして、セミナーをし、いろいろと・・・・・・