♦🐉１２月２３日（月）、２４日（火）、２５日（水）三日間限定 クリスマスディナーコース（二名様より、お一人様￥７０００（税込み））ご予約お願いいたします
♦🐉２０２５年明楓のオリジナル手作り中国風おせち料理を承ります！！！
♦🐉明楓オリジナル手作り中国風おせち料理をご検討している方へ
投稿者: meifuu
年末年始の営業時間のお知らせ
♦🐉１２月２３日（月）、２４日（火）、２５日（水）三日間限定 クリスマスディナーコース（二名様より、お一人様￥７０００（税込み））ご予約お願いいたします
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寒さを深くなり、2023年もう残りは僅かとなっております。
年末年始の営業時間はお知らせ致します。
年末は
2024年12月27日(金曜日)14：30までに通常営業致します。
年始は
2025年1月6日（月曜日）から通常営業開始致します。
どうぞ宜しくお願いいたします。
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なお、おせち料理をご注文いただいたお客様は
2024年12月31日（火曜日）に
am10：00～pm17:00の間店内にて、
商品のお渡しと料金のお支払いは行います。
どうぞ宜しくお願いいたします 。
誠に勝手ながら、都合により、 12月12日(木) お休み とさせて頂きます。
♦🐉１２月２３日（月）、２４日（火）、２５日（水）三日間限定 クリスマスディナーコース（二名様より、お一人様￥７０００（税込み））ご予約お願いいたします
♦🐉２０２５年明楓のオリジナル手作り中国風おせち料理を承ります！！！
♦🐉明楓オリジナル手作り中国風おせち料理をご検討している方へ
誠に勝手ながら、都合により、
12月12日(木) お休み
とさせて頂きます。
またのご来店をお待ちしております。
誠に勝手ながら、都合により、 12月9日（月）通常営業14：30まで、 とさせて頂きます。
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誠に勝手ながら、都合により、
12月9日（月）通常営業14：30まで、
とさせて頂きます。
またのご来店をお待ちしております。
誠に勝手ながら、都合により、 12月4日(水) お休み とさせて頂きます。
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誠に勝手ながら、都合により、
12月4日(水) お休み
とさせて頂きます。
またのご来店をお待ちしております。
誠に勝手ながら、都合により、 12月2日（月）通常営業14：30まで、 とさせて頂きます。
♦🐉１２月２３日（月）、２４日（火）、２５日（水）三日間限定 クリスマスディナーコース（二名様より、お一人様￥７０００（税込み））ご予約お願いいたします
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誠に勝手ながら、都合により、
12月2日（月）通常営業14：30まで、
とさせて頂きます。
またのご来店をお待ちしております。
sweets works ichihina の焼き菓子
♦🐉１２月２３日（月）、２４日（火）、２５日（水）三日間限定 クリスマスディナーコース（二名様より、お一人様￥７０００（税込み））ご予約お願いいたします
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先日、やさしい手作りお菓子のお店sweets works ichihina さんはご来店いただきました。
その時の頂き物です。
沢山頂いたので、甘党のシェフは嬉しい！
クリスマスらしい愛い袋に
全粒粉クッキー、チェリクッキー、チョコチップクッキー、カントリークッキー、フロランタン、ウィエノワ・ショコラの詰め合わせ
と
バターサンドクッキー
頂くと、
サクサクなクッキーにあっさり、上品な甘さのバタークリーム、甘すぎず、とても美味しかったです。
もう一つは、マロンパイです。
頂くと、
上品な甘さのサクッとしたパイ生地にホクホクな大きい栗が包み、コーヒーだけじゃなく、お茶にも合います。
sweets works ichihina さん、ご馳走様でした！！
いつもありがとうございます！！！
★sweets works ichihina
姫路市曽左校区にある書写中学校近くの自宅工房にてお菓子を作っています。
(菓子製造業取得しています。)
受け渡しは自宅となります。
メールやInstagramからのメッセージにてご注文を承っておりますので、まずはお気軽にお問い合わせくだい。
メール sweetsworksichihina @gmail.com
Instagram sweets works ichihina
ご予約 https://tol-app.jp/s/ichihina
花韮ときのこの炒め
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花韮です。
秋になると、韮の一番おいしい時期もなります。韮もともと中国の西部原産で、古くから、スタミナを付く野菜と知られています。よくスーパーなど売っているのは、「葉韮」で、花の蕾をついているのは「花韮」と言います。花韮は、韮の花茎が伸びてつぼみをつけたもので、葉韮と比べると、匂いきつくないで、香りと甘味がすぐれています。中国語で「韮菜苔（ジュウツアイタイ）」と言います。
今日は偶々花韮が余って、大好きなキノコと一緒に賄いを作ります。
秋になると、キノコの種類も豊富で、今日は、白まいたけ、シメジ、椎茸、エリンギ、４種類を使います。
そのまま、ちょっとさびしいので、玉子も炒めて、加えます。
キノコを高温油で通し、鍋に薬味を入れて、香り出るまで炒め、花韮を入れて、軽く炒めたら、炒めた玉子、油通したキノコを入れて
シンプルで塩だけに味付けして、味を染み込んだら、完成です。
うん～～いい香り～～
キノコの香りと花韮の香りで、それだけで、ご飯を食べれそう～～
花韮の甘み、キノコとくとくの食感、玉子のふわふわ～～
あ～～ご飯を進むだけど、食べすぎは心配ですね～～～！！
ほうらく堂のみたらし団子
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先日、明楓の常連様U様、ご来店いただきました。
その時の頂き物です。
神戸市西区にある和菓子屋さん『ほうらく堂』のみたらし団子です。
香ばしい焼き目！みたらしは全体に掛かっていて、つやつや、おいしそうです。
頂くと
自家製のお団子はもちもちの食感、みたらしのたれは甘さ控えめであっさり大人の味です。
U様、ご馳走様でした！！
いつもありがとうございます！！！
誠に勝手ながら、都合により、 11月27日（水）通常営業14：30まで、 28日(木) お休み とさせて頂きます。
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