🌸2022年3月三連休限定明楓自家製中国スイーツアフタヌーンティーのご予約お待ちしております！
先日、明楓の常連様H様がご来店いただきました。
その時の頂き物です。
まず、同じみなパイン飴の袋を
なんと思ったと違って、軽いと、開けてみたら
なんと！マスクでした！！
もう一つはカントリーマアムの新しい商品「ちょこまみれ」です。
いつものカントリーマアムと違って、ユーモアあるパッケージです。
袋を開けると
こっちも笑えるパッケージです。
頂くと
まったくイメージと違うカントリーマアムが現れました。
チョコが生チョコを包んでいるような食感と濃厚なチョコの味で、びっくり！！実においしい！！これははまりそうだ！！
H様、ご馳走様でした！！
いつもありがとうございます！！！
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明楓の二人は牛蒡が大好きです。この間、ごぼうを使って小鉢を作りました。
牛蒡をきれいに洗って乱切して用意します。
こんにゃくを食べやすいサイズを切って、
さっとう茹でて用意します。
鍋に油をひいて、ニンニク、生姜、四川豆板醬を入れて
香を出たら、用意した牛蒡を入れて炒め
少ししんなりになったら、用意したこんにゃくを加えます。
料理酒
醤油
明楓自家製鶏がらスープを
砂糖
胡椒
で味を整えて、
牛蒡とこんにゃくを味が染み込んたら、完成です。
牛蒡がいい具合いの歯応えとこんにゃくの特有な食感が四川風のピリ辛さで酒を欲しくなります。
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先日、明楓の常連様U様、ご来店いただきました。
その時、U様の手作りいかなごのくぎ煮を頂きました。
蓋開けると、
瞬間、くぎ煮の特有な甘辛香りが鼻に入り、それだけでも美味しそうで、
早速昼ごはんに頂きました。
素朴な甘辛味、ほんのり生姜で口の中に旨みを広げて、おいしい！！！
白ご飯が進みます！！
U様、ご馳走様でした！！
いつもありがとうございます！！
🐯2022年3月三連休限定明楓自家製中国スイーツアフタヌーンティーのご予約お待ちしております！
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（イメージ写真2人前）
