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2011年6月19日   [ コラム ]

煎饼

今日の深夜から明日の早朝まで、建物の工事のため停電になるので、 　　　　　　　　 … 続きを読む →

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2011年6月18日   [ お勧め一品 ]

漉し油

「漉し油」、今年で志賀高原のN.S.Natureさんに注文した山菜の一品です。 … 続きを読む →

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2011年6月16日   [ 今日のランチメニュー ]

茄子と豚肉の自家製中国味噌炒め

今日の日替わりランチは 　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　「茄子と豚 … 続きを読む →

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2011年6月15日   [ コラム ]

青ピーマンの肉詰め　　オイスターソース風味蒸し

これは５日にランチ会で出した手作り点心の一品です。 　　　　　　 皆さんは「おい … 続きを読む →

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2011年6月14日   [ 今日のランチメニュー ]

糖醋鱚鱼

「鱚鱼」は「キス」の事で繊細で美しい魚です。 　　　　　　　 晩春から夏にかけて … 続きを読む →

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