マコモダケ、原産地は中国～東南アジア、真菰筍、茭白とも呼ばれる食材 … 続きを読む →

わたしにとって、もし、明日は世界末日だったら、死ぬ前に一番食べたいのは、 &nb … 続きを読む →

この料理を作るのは、珍しい材料を入手したからです。   この珍しい材料 … 続きを読む →

　　　　　　　　　　　　　　　　 スイカです。中国語で「西瓜」と言います。 　　 … 続きを読む →

「黒米」、古代のお米です。紫米とか紫黒米とも言われます。 　　　　　　　　　　　 … 続きを読む →