干し海老を一晩掛けてもどし、     海鮮３種もそれぞれ下拵 … 続きを読む →

昨日、久しぶりの雨だった。前の晩までひんやりして、温度も下がり、   … 続きを読む →

ちょっとずつだけど、暖かくなりましたね。   寒さも柔らかくなり、春だ … 続きを読む →

２０１９年明楓冬砂鍋ランチ第二十弾   「茄子と春雨の四川風ピリ辛砂鍋 … 続きを読む →

2019年明楓冬砂鍋料理第十九弾   「自家特製肉団子の上海風砂鍋煮込 … 続きを読む →