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中国蒸し麩の煮物

以前中国の蒸し麩を紹介したことがあります。   その時は、炒め物で紹介 … 続きを読む

千層酥(5)

(千層酥(4)に続き)   3枚スライスしたパイを下から一枚を皿に載せ … 続きを読む

千層酥(4)

二日間の時間を掛けて、やっと確定申告ができました!(やれ!やれ!)   … 続きを読む

千層酥(3)

(千層酥(2)に続き)   伸ばしたパイ生地を両端から折り重ねて三つ折 … 続きを読む

千層酥(2)

(千層酥(1)に続き)   このパイ生地は二種類の生地の重ね折り込みで … 続きを読む