千層酥（４）

二日間の時間を掛けて、やっと確定申告ができました！（やれ！やれ！）

 

（千層酥（３）に続き）

 

型でくりぬいたパイ生地を冷蔵庫から取り出し、天板に並べて

 

 

 

艶出したまごを塗り、

 

 

 

２００度のオーブンで１２～１３分焼きます。

 

 

焼き上がり！！

 

 

層になってます！！！

 

 

冷ましてから、厚みが３分の１になるように３枚スライスして用意します。

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・続く